|
|
Zalmtaartje Met Bosui
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 zalmfilets van ca. 100 gr.
2 plakjes bladerdeeg, ontdooid
6 bosuitjes in ringetjes
25 gr boter
2 el fijngehakte basilicum
citroensap
zout en peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200°C.
Vet de bakplaat in.
Bereidingswijze:
Smelt de helft van de boter in een pan en smoor de bosuitjes zachtjes gaar.
Schep de basilicum er door en voeg citroensap, zout en peper naar smaak toe.
Halveer de plakjes bladerdeeg en leg ze op de bakplaat.
Schep de bosuitjes er op, laat de randen vrij.
leg de zalmfilets er op en strijk de rest van de boter er over uit.
Bestrooi met zout en peper.
Bak de taartjes in de oven in ca. 15 min. goudbruin en gaar.
|
|
|